【バーで楽しむ背徳カレーランチ】「新橋咖喱舶来」が3月5日より営業スタート

株式会社Human Qreate
ランチタイムの逃避行。お昼休憩にこそ贅沢な一皿と一杯を。




新橋の「Mixology Station 舶来 Bar」はこの度、「新橋咖喱 舶来（Shimbashi Curry Hakurai）」としてランチ営業を2026年3月5日よりスタートします。

インドで生まれ、長い旅を経て世界へ広がったカレー。
その物語に、一石三鳥グループの確かな技と心を重ね、東京で昇華させた一皿としてレシピを開発しました。お昼休憩のなかに“ただのランチ”では終わらない、記憶に残るカレー体験をご提案いたします。

■ 和牛の旨みを重ねた、贅沢の到達点

「TOKYO Curry Royal Wagyu」1850円（税込）
日本が誇る和牛のすねを使い旨みを凝縮、脂の甘みとスパイスが織りなす調和を追求。
一般的にカジュアルなイメージのあるカレーではありますが、最高の一皿として“Royal”というネーミングを採用しました。7種のスパイスと白味噌、山椒を使用し和の風味を隠し味に。

言葉の意味に味わいが負けないように、そんな決意を込めた一皿でもあります。

■ 黄金色に輝く、なめらかなコク

「TOKYO Curry Golden Butter」1500円（税込）
インドで生まれたバターカレーを、日本の職人が黄金色のバターで仕上げました。
感じる甘味は隠し味に使っている日本酒から。

深いコク、なめらかな口当たり、そして広がるこっくりした優しさ。
時代を超えて愛される味わいを、東京のモダンな感性で再構築しています。

■ そして昼も、振っています。

ショート300円（セット価格、税込）

ロング600円（セット価格、税込）

「Shaken Iced Coffee」
使用豆はシングルオリジンのスペシャリティコーヒー。
12時間かけて丁寧に水出し抽出し、雑味を抑え、豆本来の甘みと輪郭を引き出します。
最後にシェイクで空気を含ませることで、なめらかなクレマをまとわせる一杯に。
夜と変わらぬ手間込め、昼の一杯にも非日常を添えます。
※上記2種類のカレー、ともにセット料金で提供可能。

■ ブランドメッセージ

「インドで生まれた一皿は、長い旅を経て、東京に辿り着きました。」
この場所で過ごすひとときによって、ごく短いランチタイムであっても
ゲストの心が少し穏やかで、少し温かいものになりますように。
どうぞ、記憶に残る一皿と素敵なひとときをお過ごしください。

■一石三鳥グループとは

一石三鳥グループは、「手の届く高級感」をテーマに、東京、大阪を中心に鮨・和牛・焼鳥・バーなど複数業態を展開する飲食グループです。伝統的な技術と現代的な感性を掛け合わせ、国内外のゲストに向けて日本の食文化を再編集。チェーン展開ではなく、店舗ごとに違ったコンセプトを作り上げ、料理だけでなく、空間・演出・体験までを一体として設計することで、「記憶に残る一夜」を創出しています。また、仲卸業も自社で運営することによって、健全な価格破壊とスタッフへの還元も実現。ゲストへの満足感向上と、飲食店業界全体の地位向上を同時に目指しています。

新橋咖喱舶来

☎️03-6453-0629
住所／東京都港区新橋4-22-1 新虎あずまビル 3F
営業／11:00～15:00（L.O.14:30）
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13318874/
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