６月１６日は和菓子の日
６月１６日は和菓子の日。平安時代の８４８年、仁明天皇が元号を嘉祥（かしょう）と改め、同年６月１６日に菓子や餅を神前に供えて、疫病を払い健康を祈願したことに由来しているそうです。川崎で人気の和菓子を紹介します。
◎御菓子司「㐂久屋（きくや）」
青梅（１４０円／左）と水無月（１６２円）
青梅は、蜜漬けの青梅を白あんで包み、さらにそれを求肥で包んでいます。７月半ばまで販売。
水無月は、半透明のういろうに、甘く似た小豆がのっています。京都ではこれを６月３０日の〝夏越の祓（なごしのはらえ）〟に無病息災を願いいただきます。６月３０日まで販売。
亀岡店主は、「どちらも食べる直前に冷やした方が良いですよ」とアドバイスしています。
〇住所 幸区北加瀬２の５の２１（新川崎駅徒歩１５分）
〇営業時間 午前９時～午後６時
〇定休日 月曜
☎０４４（５９９）３７３６
◎おはぎ専門店「ももすず」
まごころ ９００円
創業当時から人気の、あんこ、ごま、さくら、よもぎ、麦こがし（炒り麦）を彩りよく入れたセット。国産の材料を使い丁寧に作っています。びっくりするほど柔らかく、上品な甘さが口に広がります。
「手土産やちょっとしたプレゼントに最適です。添加物を入れていないので、その日のうちに召し上がってください。夏は涼しい所に置いてください」（栁川有紀子オーナー）
〇住所 高津区下作延１の７の４８（武蔵溝ノ口駅徒歩６分）
〇営業時間 午前１１時～午後５時
〇定休日 月・火曜
☎０４４（８１３）０２５５
◎おだんごのマルヤ
あじさい ２５０円
甘み控えめの白あんにピンク色の寒天。見るからに涼し気な季節限定の人気商品。「食材そのものの味を最大限に引き出すように、いたってシンプルに作っています。冷やしていただくとより一層おいしく召し上がれます」と酒井信彦取締役。６月末まで販売。
団子やおこわ、太巻きも近所の人たちに愛されています。
〇住所 幸区南加瀬１の９の４（バス停・夢見ケ崎動物公園前徒歩１分）
〇営業時間 午前７時～売り切れまで
〇定休日 月曜（火曜不定休）
☎０４４（５９９）４４４５
◎御菓子所花ごろも
マンゴー水まんじゅう ２５０円
数々の受賞歴を持つ大澤忍さんが作る涼し気な一品。マンゴーペーストのたっぷり入った白あんが葛で包まれています。フルフルの柔らかい口当たりとひかえめな甘さ。数ある果物の中でマンゴーを選んだのは「濃厚な味で、季節の果物だから」と大澤さん。数年前からのオリジナル商品でファンも多いそうです。夏季限定。
